Nesta quinta-feira (13), durante um almoço de degustação, autoridades
convidadas pelo promotor Sílvio Ricardo Brito, da 2ª Promotoria de
Apodi, participaram de um almoço regado à carne de jumento.
A ideia do representante do Ministério Público é incluir esse tipo de
carne no cardápio do sistema penitenciário do Rio Grande do Norte.
Prefeitos, vereadores, juízes e representantes de unidades prisionais
experimentaram a iguaria.
Segundo o promotor, o projeto surgiu em conversas com professores do
curso de veterinária da Universidade Federal Rural do Semiárido
(Ufersa). Para os especialistas, a carne é saudável para consumo humano e
não está descartada a utilização merenda escolar ou em hospitais.
Vai um jegue aí?
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