Uma cervejaria de Sorocaba (SP) resolveu inovar este ano para comemorar
a Páscoa. Uma parceria entre a empresa e uma doceira resultou em um ovo
de chocolate trufado com o recheio de cerveja do tipo 'stout'. Em 2013,
a empresa já havia criado um ovo que levava cerveja como ingrediente,
mas uma das responsáveis pela receita, a doceira Cal Barbosa de
Oliveira, explica que este ano foi especial. “Dessa vez nós conseguimos
elaborar o ovo e ficou exatamente como o planejado, ficou praticamente
perfeito."
A ideia surgiu da gerente de marketing da empresa, Bruna Máia, que é
apaixonada por chocolate e por cerveja. “São dois ingredientes que eu
gosto muito". Foi a partir da ideia que Bruna conta que buscou a
parceria da amiga Cal para colocar a ideia em prática. "Procurei minha
amiga, que é doceira, e começamos a pensar em algo juntas. Conseguimos o
que eu esperava”, comemora.
Ovo de chocolate com cerveja é opção para a Páscoa.
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