O melhor uísque do mundo não é mais escocês. As tradicionais
destilarias escocesas, que ocuparam pelo menos uma das cinco melhores
posições do ranking nos 12 anos de publicação da World Whisky Bible (Bíblia
Mundial do Uísque), foram destronadas pela marca japonesa Yamazaki, que
teve o seu Single Malt Sherry Cask 2013 eleito como o melhor uísque do
mundo.
FOTO: Divulgação
De acordo com informações do jornal inglês The Independent, o
especialista responsável pela avaliação, Jim Murray, descreveu o uísque
japonês como uma bebida “próxima da incrível genialidade”, e conferiu
97,5 pontos – de um máximo de 100 – na classificação da bíblia etílica.
Murray, que verifica o processo de avaliação de mais de 4.500
amostras de uísques diferentes, afirmou, segundo o jornal, que o
resultado é um alerta às destilarias escocesas, e disse que o “vencedor
tem um malte cuja qualidade nenhum escocês pode alcançar no momento”.
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