A cerveja gelada no inverno pode ser um grande aliado para evitar
gripe e resfriados. Parece absurdo, mas ela é rica em polifenóis, um
tipo de substância antioxidante capaz de estimular a produção de células
de defesa pelo organismo, o que contribui para a proteção do sistema
respiratório.
Um estudo japonês demonstrou que compostos do lúpulo, são capazes de
inibir a multiplicação do vírus sincicial respiratório, causador da
pneumonia e bronquiolite. Outro estudo feito na Europa, mostra que o
consumo moderado diário de cerveja aumenta a produção de anticorpos em
ambos os sexos e de células de defesa em mulheres.
O lúpulo, além de dar o amargor e o aroma da cerveja, também possui
substâncias chamadas isohumulonas, que auxiliam na limpeza do corpo como
um todo. Já a cevada (malte), faz a mesma coisa, porém melhorando a
função dos sistemas do organismo e prevenindo infecções e inflamações.
Para a gente conseguir obter essas benefícios, que só a cerveja pode nos
dar, é recomendado beber 300 mililitros de cerveja para as mulheres e
600 mililitros para os homens. E tanto faz se a cerveja for com ou sem
álcool
Muito bem.
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