O Ministério da Agricultura informou nesta sexta-feira (06) que houve
um recuo de 9% nos preços da carne bovina no mercado doméstico na
primeira semana de dezembro. Em nota, disse que, no mercado físico, a
arroba passou de R$ 216 na segunda-feira (2) em Mato Grosso para R$ 197
na quinta-feira (5). Na Bahia, a cotação caiu de R$ 225 para R$ 207, no
mesmo período avaliado. Em Mato Grosso do Sul, a arroba saiu de R$ 220
para R$ 200. De acordo com a pasta, os resultados mostram a tendência
iniciada na última semana de novembro.
Ao participar do Encontro Estadual de Cooperativistas Paranaenses, em
Medianeira (PR), a ministra Tereza Cristina ressaltou que o preço da
proteína está se ajustando. “O preço daqui para frente deve se
estabilizar”, afirmou. A ministra explicou que a alta decorreu de
diversos fatores: seca deste ano prejudicou o crescimento do pasto e,
consequentemente, afetou a engorda do rebanho bovino de corte; a arroba
do boi gordo ficou estável nos últimos dois, três anos inibindo os
investimentos; e a abertura de mercados externos, em especial o aumento
da demanda da China por proteína animal em razão da peste suína
africana, que dizimou pelos menos 40% do rebanho suíno chinês.
No evento no Paraná, a ministra assinou a Instrução Normativa 63, que
reconhece o Paraná nacionalmente como zona livre da peste suína
clássica (PSC). Com essa medida, o Estado ficará desmembrado de um grupo
formado atualmente por 14 Estados. Alguns Estados do grupo registraram
casos recentes da doença e, com isso, o bloco pode deixar de ser
reconhecido como livre da doença.
Ministra...
Jovem Pan
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